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CATARRATTO TERRE SICILIANE IGT 2019
- Marca: Cantina Terre di Giafar
- Disponibilidade: Pronta Entrega
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Cor amarelo-palha clara com reflexos dourados. Delicados aromas de damasco, pera e abacaxi acompanham um buquê floral complexo que combina elegância e doçura. Decidido na boca, revela-se fresco e macio.
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DETALHES DO PRODUTO
SAFRA: 2019
UVAS: 100% Catarrato
PAÍS: Itália
REGIÃO: Sicília
CARACTERÍSTICAS: Cor amarelo-palha clara com reflexos dourados. Delicados aromas de damasco, pera e abacaxi acompanham um buquê floral complexo que combina elegância e doçura. Decidido na boca, revela-se fresco e macio. Desengace em hiper-redução, seguido da crio maceração das uvas em uma temperatura de 8 °C por 12h. Decantação estática e fermentação a 13 °C por cerca de 20 dias. Envelhecimento de 25% do produto em barricas de carvalho francês por 6 meses, o restante em aço por 6 meses.
ÁLCOOL: 13,0%Vol
VOLUME: 750ml
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza com todos os pratos de peixe, frutos do mar e mariscos. Excelente com sushi, pizzas, massas, risotos e fondue de queijo.
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