VIGNA BENEFIZIO MORELLINO DI SCANSANO DOCG

SAFRA: 2019
UVAS: Sangiovese 100%
PAÍS: Itália
REGIÃO: Toscana

CARACTERÍSTICAS: Cor vermelho rubi brilhante e cheia. O nariz é seguido por notas de rosas combinadas com geléia de frutos silvestres, as notas de cacau e vegetação rasteira se entrelaçam com acentos picantes e ainda uma delicada nota balsâmica na base. Na boca é redondo, seco, com ótima estrutura e um caráter definido por taninos redondos e uma agradável sapidez de fundo. Final largo e longo consistente com o nariz. Vinificação: Uvas colhidas em perfeita maturação fenólica na videira com o mesmo nome: Benefizio. Maceração a quente (35 C°) por 12 horas, seguida de fermentação a temperatura controlada de 29 °C, em cima das bagas. No geral, a fermentação dura 12 dias. Fermentação malolática ativada naturalmente alguns dias após a “Svinatura“. Envelhecimento: em barricas de carvalho francês com a capacidade de 225 l, parte novas, parte segunda passagem, durante 6 meses e depois em garrafa por 3 meses.

ÁLCOOL: 14, 50% Vol
VOLUME: 750ml
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 - 18 °C
HARMONIZAÇÃO: Acompanha bem tábuas de frios, massas com molhos vermelhos. Ideal para o churrasco, carnes vermelhas assadas e queijos.

PRÊMIOS:
Medalha de OURO MUNDUS VINI 2022;
Medalha de OURO BERLIN WINE TROPY 2021;
Medalha de PRATA DECANTER – 2021 com 90 pontos;
Medalha de OURO AWC VIENNA – Internacional Wine Challenge – Award 2020;
Medalha de BRONZE DECANTER – 2020;
5StarWines – The Book 2020: 90 points
Medalha de OURO concurso Vini SCA 2020;
Medalha de BRONZE DECANTER – Asia Wine Awards – 2019;
Prêmio de melhor relação de qualidade da guia Berebene 2019 GAMBERO ROSSO
Medalha de PRATA AWC VIENNA – Internacional Wine Challenge – Award 2019;
Medalha de PRATA (+ 92 pontos) IWSC – International Wine & Spirit Competition – 2018
Medalha de BRONZE DECANTER – Asia Wine Awards – 2018;
Medalha de PRATA Gilbert&Garlard International Challenge 2016