ROSÉ DI VERONA IGT - DUEE

SAFRA: 2021

UVAS: Corvina Veronese, Rondinella e Molinara

PAÍS: Itália

REGIÃO: Veneto

CARACTERÍSTICAS:  Este vinho é produzido a partir de uvas tintas de um terroir particularmente adequado (o mesmo do Amarone) que são deixadas a macerar em contato com as cascas durante um tempo limitado, necessário para obter a típica cor rosé brilhante e tênue. Para a vinificação rosé são utilizadas técnicas especiais de vinificação que permitem uma redução dos taninos transferidos para o vinho. Uma atraente cor rosé, com tons alaranjados e rosados, límpido e brilhante. De aroma agradavelmente floral, com frutas vermelhas (morango e framboesa) muito delicado e etéreo. Ao paladar é imediatamente fresco e aveludado.

ÁLCOOL: 12%Vol

VOLUME: 750ml

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8-10 ºC

HARMONIZAÇÃO: A sua suavidade, aliada à acidez apreciável, torna-o especialmente indicado para pizza, nas suas muitas versões, mas também é perfeito com risoto, com carnes brancas, com peixe. É especialmente indicado para acompanhar antepastos e aperitivos.

CURIOSIDADE: “A linha DUEE é composta por “Rosso di Verona”, “Bianco di Verona” e “Rosé di Verona”, vinhos que expressam a essência enológica desta esplêndida cidade italiana, cheia de história, conhecida por ser a cidade de romance de Romeu e Julieta.

Dois jovens que se tornaram o símbolo do amor. Um amor que escolhe viver ao longo do tempo e além da vida, que sobrevive além de todas as barreiras, que vive na memória de todos nós, pela emoção e eco que causou no coração de todos.

Na simbologia proposta, o coração e a espada representam a história de Romeu e Julieta, os DOIS amantes (DUE), enquanto o segundo E vai além do tradicional estereótipo do amor e, também, como uma forma mais geral de prazer, o que certamente faz parte de beber um bom vinho que nos dá aquela sensação de prazer!!!”