ROSATO TERRE SICILIANE IGP BAG IN BOX 3L

SAFRA: 2022
UVAS: NERO D’AVOLA 100%
PAÍS: Itália
REGIÃO: Sicília

CARACTERÍSTICAS: Videiras em Alberello, com idade de 25 a 30 anos. Colheita manual, prensagem suave das uvas. Vinificação em branco, em inox e a temperatura controlada, com breve contato das cascas. Amadurecimento por 6 meses em cubas de aço inox, para realçar os aromas primários da videira. Cor cereja claro, luminoso. Aroma marcante de pequenos frutos vermelhos, groselha e framboesa, sublinhados por cascas cítricas e feno. Delicioso em boca apresentando frescor assertivo, seco. Incrível suculência e prolongado final de boca.

ÁLCOOL: 12,50% Vol
VOLUME: 3,0 L
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8 – 10 ºC
HARMONIZAÇÃO: Canelone ao sugo, atum grelhado com legumes salteados e ervas finas, spaguetti ao molho pomodoro.

CURIOSIDADE: Esta videira nativa da Sicília é uma das mais conhecidas e o seu vinho, de grande intensidade e personalidade, está entre os mais procurados, inclusive a nível internacional. A versão rosé deste clássico vinho tinto tem aumentado os seus admiradores, pela elegância da sua cor, pelo prazer de bebê-lo, mas sobretudo pela sua versatilidade nas harmonizações.